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"Porque compartir es vivir"

nuestra carta

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Para tapear...

Salmorejo, huevo y mojama de atún

3,5€

Cold tomato cream, boiled egg and sundries tuna

Ensaladilla de langostinos

3,5€​

Prawn salad

"Papas aliñás" con melva canutera

3,5€​

Dressed potatoes

Mojama de atún

4€​

Filleted salt-cured tuna loin

Falso paté de centollo con alioli de wakame y ajo negro

4,5€​

False spider crab pate with wakame aioli and black garlic

Boquerones en vinagre

3,5€

Anchovies in vinegar

Queso semicurado de cabra payoya

4€​

Payoya semi-cured goat cheese

Vieira gratinada a los cuatro quesos

4,5€​

Scallop gratin with four cheeses

Chicharrones de Jerez

3€​

Pork crisp

Para compartir...

TO SHARE...

Croquetas de carabineros
(6 uds.)

Red prawns croquettes
(6 units)

8€

Croquetas de gambas al ajillo
(6 uds.)

Shrimp scampi croquettes (6 units)

8€

Croquetas de jamón ibérico
(6 uds.)

Iberian ham croquettes (6 units)

8€

Huevos rotos con foie gras

Scrambled eggs with foie gras

9€

Huevos rotos con atún ahumado

Scrambled eggs with smoked tuna

9€

Tosta de atún ahumado con mermelada de tomates de Conil

Smoked tuna toast with Conil tomato jam

8€

Tosta de bacalao ahumado con salmorejo

Salmon fillet with salt and pepper. and olive oil on both sides to coat.

8€

Tosta de boquerones al vinagre con crema de remolacha

Anchovies in vinegar toast with beetroot cream

8€

Tosta de palometa con hummus de aguacate

Smoked pomfret with avocado hummus

8€

Langostinos con bechamel (6 uds.)

Prawns with bechamel sauce (6 units)

8€

PESCADOS Y MARISCOS

FISH AND SEAFOOD

Gambas blancas cocidas (150 gr.)

9€

Cooked white prawns (150 grams)

Tartar de gambas blancas

8€

White prawn tartare

Coquinas de fango al Tío Pepe

9€

Clams cooked with Tío Pepe 

Gallo frito

8€

Fried roosterfish

Chocos fritos

8€

Fried cuttlefish


Boquerones fritos (sin espinas)


8€

Fried anchovies (no spikes)

Mejillones grandes cocidos (media concha)

9€

Large cooked mussels (half shell)

Cazón en adobo

8€

Marinated dogfish

Mejillones al estilo Thai

9€

Thai style mussels

Surtido de pescado frito

15€

Fried fish assortment

Pulpo a la brasa

14€

Grilled octopus legs

ATUNEANDO

Todo nuestro atún rojo es salvaje de almadraba, pesca tradicional sostenible en el sur de España. Producto ultracongelado por PETACA CHICO a -60ºC para prevención del anisakis.

Wild bluefin tuna traditional trap from south Spain. Product frozen by PETACA CHICO at -60º to prevent the anisakis.

Tartar de lomo

Bluefin tuna loin tartare 

9€

Sashimi de lomo

Bluefin tuna loin sashimi 

9€

Tataki de lomo

Bluefin tuna loin tataki 

9€

Surtido de crudos (tartar, tataki y sashimi)

Assortment of raw (tartare, tataki and sashimi)

24€

Facera a la plancha

Grilled bluefin tuna cheeks

9€

Carnes

MEATS

Entrecot de retinto (300 gr.)

16€

Retinto beef entrecote (300 grams)

Abanico ibérico a la plancha

12€

Iberian pork shoulder grill (fan-shaped cut that surrounds the ribs)

Hamburguesa de retinto

6€

Retinto beef burger

postres

DESSERTS

Tarta de queso

Cheesecake

4,5€

Tarta de la abuela

Grandma’s cake

4,5€

Tocino de cielo

Pudding made with egg yolk and sugar

4,5€

Nuestros vinos

Jerez-Xérès-Sherry

COPA / BOTELLA

Finos

Manzanilla

Amontillado

Palo Cortado

Oloroso

Cream

Pedro Ximénez

Vermouth

Vinos de la Tierra de Cádiz

COPA / BOTELLA

Blanco

Tinto

Rosado