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"Porque compartir es vivir"

nuestra carta

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Para tapear...

Salmorejo, huevo y mojama de atún

4€

Andalusian tomato cream, boiled egg and sundries tuna

Ensaladilla de langostinos

3,50€

Prawn salad

"Papas aliñás" con melva canutera

3,50€​

Dressed potatoes

Mojama de atún de Barbate

4€​

Filleted salt-cured tuna loin

Falso paté de centollo con alioli de wakame y ajo negro

4,50€​

False spider crab pate with wakame aioli and black garlic

Boquerones en vinagre

3,50€

Anchovies in vinegar

Queso semicurado de cabra payoya

4€​

Payoya semi-cured goat cheese

Vieira gratinada a los cuatro quesos

5,50€​

Scallop gratin with four cheeses

Mini pan bao de calamares con alioli de curry (2 uds.)

4€​

Mini squid bao bread with curry aioli (2 units)

Croquetas de jamón ibérico (3 uds.)

4,50€​

Iberian ham croquettes (3 units)

Croquetas de carabineros (3 uds.)

4,50€

Red prawns croquettes (3 units)

Croquetas de gambas al ajillo (3 uds.)

4,50€

Shrimp scampi croquettes (3 units)

Croquetas de chicharrones (4 uds.)

4,50€

Pork crips croquettes (4 units)

Langostinos con bechamel (3 uds.)

4,50€

Prawns with bechamel sauce (3 units)

Tortillitas de camarones (2 uds.)

4€

Shrimp omelette (2 units)

Tortillitas de pargo (2 uds.)

4€

Snapper omelette (2 units)

Para compartir...

TO SHARE...

Croquetas de carabineros (6 uds.)

Red prawns croquettes (6 units)

9€

Croquetas de gambas al ajillo (6 uds.)

Shrimp scampi croquettes (6 units)

9€

Croquetas de jamón ibérico (6 uds.)

Iberian ham croquettes (6 units)

9€

Croquetas de chicharrones (8 uds.)

Pork crips croquettes (8 units)

9€

Surtido de croquetas (8 uds.)

Croquettes assortment (8 units)

11€

Langostinos con bechamel (6 uds.)

Prawns with bechamel sauce (6 units)

9€

Revuelto de patatas con jamón ibérico

Scrambled eggs with iberian ham

12€

Huevos rotos con atún ahumado

Scrambled eggs with smoked tuna

12€

Huevos rotos con foie gras de pato

Scrambled eggs with duck foie gras

14€

Tosta de bacalao ahumado con salmorejo

Smoked cod with andalusian tomato cream and olive oil

9,80€

Tosta de lomo de orza con manteca blanca

Pork loin with white butter

9,80€

Tosta de atún ahumado con mermelada de tomates de Conil

Smoked tuna toast with Conil tomato jam

9,80€

Tosta de palometa ahumado con hummus de aguacate

Smoked pomfret toast with avocado hummus

9,80€

MARISCOS Y PESCADOS

SEAFOOD AND FISH

Gambas blancas cocidas (150 g) · Cocidas al momento

10€

Cooked white prawns (150 grams)

Tartar de gambas blancas

10€

White prawn tartare

Langostinos de Sanlúcar cocidos (150 g) · Cocidos al momento (No disponibles temporalmente)

10€

Cooked Sanlúcar prawns (150 grams)

Mejillones grandes cocidos (8 piezas)

10€

Large cooked mussels

Mejillones grandes al estilo Thai (8 piezas)

10€

Thai style large mussels


Ostras al natural en agua de mar (6-8 piezas)


13€

Natural oysters in sea water (6-8 pieces)

Ostras en vinagreta de Albariño (5-6 piezas)

13€

Oysters in albariño vinaigrette (5-6 pieces)

Galeras cocidas (200 g)

10€

Cooked galleys

Buchones de merluza

10€

Fried hake

Boquerones fritos sin espinas

10€

Fried anchovies (no spikes)

Gallo frito

10€

Fried roosterfish

Albur en adobo

10€

Marinated mullet

Chocos fritos

10€

Fried cuttlefish

Surtido de pescado frito

18€

Fried fish assortment

Lomos de albur a la plancha

10€

Grilled mullet loin

Pulpo a la brasa

14€

Grilled octopus legs

ATUNEANDO

Todo nuestro atún rojo es salvaje de almadraba, pesca tradicional sostenible en el sur de España. Producto ultracongelado por PETACA CHICO a -60ºC para prevención del anisakis.

Wild bluefin tuna traditional trap from south Spain. Product frozen by PETACA CHICO at -60º to prevent the anisakis.

Tartar de lomo

Bluefin tuna loin tartare 

12€

Sashimi de lomo

Bluefin tuna loin sashimi 

12€

Tataki de lomo

Bluefin tuna loin tataki 

12€

Surtido de crudos (tartar, tataki y sashimi)

Assortment of raw (tartare, tataki and sashimi)

33€

Facera (carrillada) a la plancha

Grilled bluefin tuna cheeks

12€

Albóndigas de atún en salsa española

Tuna meatballs in spanish sauce

6€

Carnes

MEATS

Entrecot de retinto (300 g)

18€

Retinto beef entrecote (300 grams)

Abanico ibérico a la plancha

14€

Iberian pork shoulder grill (fan-shaped cut that surrounds the ribs)

Hamburguesa de retinto en pan brioche

8€

Retinto beef burger

Hamburguesa de chicharrones en pan brioche

6€

Pork crisp burger

postres

DESSERTS

Tarta de queso

Cheesecake

4,5€

Tarta de la abuela

Grandma’s cake

4,5€

Tocino de cielo

Pudding made with egg yolk and sugar

4,5€

Nuestros vinos

Jerez-Xérès-Sherry

COPA / BOTELLA

Finos

Manzanilla

Amontillado

Palo Cortado

Oloroso

Cream

Pedro Ximénez

Vermouth

Vinos de la Tierra de Cádiz

COPA / BOTELLA

Blanco

Tinto

Rosado