"Porque compartir es vivir"

nuestra carta

Para tapear...

Salmorejo, huevo cocido y mojama de atún

4,50€

Andalusian tomato cream, boiled egg and sundries tuna

Ensaladilla de langostinos

3,80€

Prawn salad

"Papas aliñás" con melva

3,80€

Dressed potatoes

Mojama de atún de Barbate

4,50€​

Filleted salt-cured tuna loin

Falso paté de centollo con alioli de wakame y ajo negro

5€​

False spider crab pate with wakame aioli and black garlic

Boquerones en vinagre

3,80€

Anchovies in vinegar

Queso semicurado de cabra payoya

4,50€​

Payoya semi-cured goat cheese

Vieira gratinada a los cuatro quesos

5,90€​

Scallop gratin with four cheeses

Mini pan bao de calamares con alioli de curry (2 uds.)

4€​

Mini squid bao bread with curry aioli (2 units)

Patatas bravas

4,50€​

Spicy potatoes

Croquetas de carabineros (3 uds.)

4,50€

Red prawns croquettes (3 units)

Croquetas de calamares en su tinta (3 uds.)

4,50€

Squid croquettes in their ink (3 units)

Croquetas de jamón ibérico (3 uds.)

4,50€

Iberian ham croquettes (3 units)

Langostinos con bechamel (3 uds.)

4,50€

Prawns with bechamel sauce (3 units)

Para compartir...

TO SHARE...

Gyozas de pollo y verduras (6 uds.)

Japanese chicken and vegetable dumplings (6 units)

9€

Croquetas de carabineros (6 uds.)

Red prawns croquettes (6 units)

9€

Croquetas de calamares en su tinta (6 uds.)

Squid croquettes in their ink (6 units)

9€

Croquetas de jamón ibérico (6 uds.)

Iberian ham croquettes (6 units)

9€

Surtido de croquetas (9 uds.)

Croquettes assortment (9 units)

12€

Langostinos con bechamel (6 uds.)

Prawns with bechamel sauce (6 units)

9€

Garbanzos con carrillada ibérica

Chickpeas with iberian cheek

12€

Revuelto de patatas con jamón ibérico

Scrambled eggs and potatoes with iberian ham

12€

Revuelto de setas con jamón ibérico

Scrambled eggs and mushrooms with iberian ham

12€

Huevos rotos con atún ahumado

Scrambled eggs with smoked tuna

12€

Huevos rotos con foie gras de pato

Scrambled eggs with duck foie gras

14€

Tosta de bacalao ahumado con salmorejo

Smoked cod with andalusian tomato cream and olive oil

10,90€

Tosta matrimonio de boquerones y anchoas

Anchovies and anchovies toast

9,90€

Tosta de atún ahumado con mermelada de tomates de Conil

Smoked tuna toast with Conil tomato jam

9,90€

Tosta de palometa ahumada con hummus de aguacate

Smoked pomfret toast with avocado hummus

9,90€

MARISCOS Y PESCADOS

SEAFOOD AND FISH

Gambas blancas cocidas *

10€

Cooked white prawns

Mejillones grandes cocidos *

10€

Large cooked mussels

Langostinos de Sanlúcar cocidos * (No disponible hoy)

10€

Cooked Sanlúcar prawns (Not available today)

Galeras cocidas *

10€

Cooked mantis shrimp 

Coquinas al Tío Pepe (No disponible hoy)

12€

Mud clams with Tío Pepe wine (Not available today)

Tapaculos fritos *

10€

Cazón en adobo *

10€

Marinated dogfish

Boquerones fritos sin espinas *

10€

Fried anchovies (no spikes)

Albur en adobo (No disponible temporalmente)

10€

Marinated mullet (Temporary unavailable)

Gallo frito *

10€

Fried roosterfish

Gallineta frita *

10€

Fried redfis

Chocos fritos *

10€

Fried cuttlefish

Surtido de pescado frito variado

18€

Fried fish assortment

Lomos de albur a la plancha

10€

Grilled mullet loin

Pulpo a la brasa sobre parmentier de patata y pimentón

15€

Grilled octopus leg on potato parmentier and paprika

CONSERVAS DE PESCADO

CANNED FISH

Langostillos al natural

4,50€

Natural rough cockle

Sardinillas en aceite de oliva

3,80€

Sardines in olive oil

Mejillones XXL en escabeche (4-6 piezas)

4,50€

Large pickled mussels (4-6 pieces)

ATUNEANDO

Todo nuestro atún rojo es salvaje de almadraba, pesca tradicional sostenible en el sur de España. Producto ultracongelado a -60ºC para prevención del anisakis.

Wild bluefin tuna traditional trap from south Spain. Product frozen at -60º to prevent the anisakis.

Tartar de lomo de atún rojo

Bluefin tuna loin tartare 

13€

Sashimi de lomo de atún rojo

Bluefin tuna loin sashimi 

13€

Tataki de lomo de atún rojo

Bluefin tuna loin tataki 

13€

Surtido de crudos (tartar, tataki y sashimi)

Assortment of raw (tartare, tataki and sashimi)

35€

Facera de atún a la plancha (No disponible temporalmente)

Grilled bluefin tuna cheeks (Temporary unavailable)

12€

Albóndigas de atún en salsa española

Tuna meatballs in spanish sauce

9€

Carnes

MEATS

Entrecot de retinto (325 g)

18€

Retinto beef entrecote (325 grams)

Lomo ibérico con jamón y salmorejo

15€

Iberian pork loin shoulder grill, iberian ham and andalusian tomato cream

Secreto ibérico con jamón y salmorejo

14€

Iberian pork shoulder grill, iberian ham and andalusian tomato cream

Cachopo de ternera

12€

Beef puppy

Hamburguesa de retinto en pan brioche

9€

Retinto beef burger

Hamburguesa de chicharrones en pan brioche

8€

Pork crisp burger

postres

DESSERTS

Tarta de queso

Cheesecake

4,80€

Tarta de la abuela

Grandma’s cake

4,80€

Tocino de cielo

Pudding made with egg yolk and sugar

4,80€

Nuestros vinos

Oloroso